Network
ZONAPEKANBARU.COM - Masak tumis kangkung adalah cara termudah dan terenak jika kebetulan belanja kangkung di rumah.
Bukan hanya simpel dan bumbunya mudah didapat, tumis kangkung juga memiliki banyak variasi resep, seperti sekian resep tumis kangkung rekomendasi berikut ini.
Baca Juga: Rekomendasi Parfum Lokal Harum Mulai Rp 30 Ribu, Sesuai dengan Karakter
1. Tumis Kangkung Bumbu Tauco
Bahan:
1 ikat kangkung, potong-potong
3 sdm tauco
1 sdm saus tiram
2 sdt kecap manis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 siung bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah, iris serong
3 buah cabai rawit, iris serong
1 ruas lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
1 sdm ebi, goreng
1/2 sdt merica bubuk
garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan ebi, cabai, lengkuas dan daun salam, tumis hingga bawang matang.
2. Masukkan tauco, saus tiram, kecap manis, dan merica bubuk, masak hingga sedap.
3. Masukkan kangkung dan air secukupnya, aduk rata hingga kangkung kayu.
