Network
2 buah mentimun kecil
2 buah bengkoang
1 buah nanas
1 buah mangga
1 buah jeruk bali
9 buah cabai rawit
4 buah cabai merah
Bahan Kuah Rujak
750 ml air
2 keping gula jawa
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt asam
Cara Membuat:
1. Cuci bersih dan serut semua bahan buah. Simpan di dalam kulkas.
2. Haluskan cabai rawit dan cabai merah.
3. Didihkan air. Masukkan gula jawa, gula pasir, garam, dan asam. Aduk sdan masak sampai mendidih. Masukkan cabai. Aduk sampai ratai. Matikan api. Biarkan kuah menjadi dingin.
4. Siapkan wadah. Masukkan buah-buahan. Siram dengan kuah rujak. Bisa ditambah es batu sesuai selera. Sajikan.
3. Rujak Serut
Bahan-Bahan:
