Network
ZONAPEKANBARU.COM - Hidangan kuliner pizza saat ini menjadi yang banyak diburu masyarakat Indonesia.
Pizza sendiri merupakan salah satu makanan asal Italia yang telah menjadi menu favorit di berbagai belahan dunia.
Baca Juga: 5 Tips Penurunan Berat Badan yang Efektif untuk Penderita Diabetes
Sekarang ini orang juga bisa membuat pizza dengan mudah, dan menariknya rasa pizza rumahan nggak kalah enaknya dengan pizza yang dijual di restoran mewah.
Nah buat kamu yang sangat suka makan pizza dan ingin menghemat anggaran, mendingan buat sendiri saja.
Yuk, langsung ikuti uraiannya di bawah ini.
1. Pizza dengan Oven Rumahan
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sdm susu putih bubuk
- 1 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 100 gram mentega
- 1 sdt ragi instan
- 1 butir telur ayam
- 4 sdm air hangat
- 4 buah sosis, iris
- 1/2 butir bawang bombay, iris
- 5 sdm saus bolognese
- keju sesuai selera
Baca Juga: 5 Efek Samping ketika Minum Teh Berlebihan
Cara Membuat
1. Kocok telur, gula, ragi, susu, garam, dan air hangat dengan mixer berkecepatan tinggi.
2. Masukkan mentega ke adonan. Kocok sampai tercampur rata.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
5. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega.
6. Masukkan adonan, tusuk permukaannya dengan garpu.
7. Beri saus bolognese. Taburi dengan bawang bombay, sosis, dan keju.
8. Panaskan oven.
9. Panggang pizza di oven selama kurang lebih 20 menit.
10. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Drama Dark Hole, Lee Joon Hyuk Terlihat Tegang dan Penuh Waspada: Gambarkan Dua Sisi Kontras
2. Pizza sosis
Bahan-Bahan
- 350 gr tepung protein tinggi
- 15 gr gula
- 5 gr ragi
- 20 gr susu bubuk
- 200 ml air es
- 50 gr mentega putih
- 1 st garam
Bahan topping
- 3 bh sausage (potong)
- 150 gr saus pizza (siap pakai)
- 150 gr keju cheedar (parut)
- Saus sambal secukupnya
- Mayonaise
- Daun seledri
- Oregano
Baca Juga: RAMALAN ZODIAK ORANG SUKSES Minggu 21 Maret 2021: Taurus, Cancer, Virgo, Scorpio, Capricorn, Pisces
Cara membuat
1. Mix tepung, gula, susu, ragi hingga rata, tambahkan air, mix hingga kalus, tambahkan mentega dan garam, mix hingga elastis, bulatkan, diamkan 30 menit
2. Bagi 3 bagian, bulatkan, diamkan kembali 10 menit
3. Bentuk pizza dengan sisi luar lebih tebal, tusuk-tusuk dengan garpu, diam hingga kembang
4. Oven setengah matang, keluarkan
5. Oles saus pizza, tabur sosis, keju, dan bahan lainnya
6. Oven kembali hingga matang, selamat menikmati.
3. Pizza Roti Tawar
Bahan-Bahan
- 3 lembar roti
- 1/2 buah jagung manis, pipil
- 2 buah sosis ayam
- 1/2 butir bawang bombay, iris
- 1/2 butir paprika, iris
- 3 sdm mentega
- keju secukupnya
- saus tomat, saus sambal, garam, dan lada bubuk secukupnya
Cara Membuat
1. Panaskan mentega. Tumis bawang bombay, jagung, paprika, dan sosis. Tambahkan garam dan lada. Masaks hingga harum. Sisihkan.
2. Olesi roti dengan mentega dan saus tomat serta saus sambal.
3. Taburi dengan bahan tumisan dan keju parut.
4. Panaskan teflon yang sudah diolesi mentega.
5. Panggang roti di atas teflon dengan api kecil sampai keju lumer. Sajikan.
Baca Juga: Sempat Dapat Peringatan Keras KPI, RCTI Akan Tetap Siarkan Langsung Acara Siraman Aurel Hermansyah
4. Roti sosis
Bahan-bahan
- 400 gr terigu cakra
- 100 gr terigu kunci biru
- 80 gr mentega
- 90 gr gula pasir
- 1 btr kuning telur
- 1 btr telur utuh
- 225 ml susu cair dingin
- 15 gr susu bubuk
- 7 gr fermipan
- Sejumput garam
Cara membuat:
1. Dalam mixer, campur semua bahan jadi satu kecuali garam masuk terakhir setelah semua bahan tercampur rata
2. Adonan dimixer/uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan. Diamkan kira-kira 30-45 menit
3. Kempiskan adonan. Bagi-bagi adonan sesuai selera. Bentuk bulat-bulat. Diamkan lagi sekitar 15 menit, bentuk/isi sesuai selera
4. Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat. Panggang roti sampai matang.
Baca Juga: RAMALAN BINTANG MALAM INI, Jumat 19 Maret 2021: Libra Masalah yang Terjadi Antara Orang Terdekatmu
5. Donat pizza
Bahan-Bahan A
- 200 gr tepung terigu protein tinggi
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdt gr ragi instan
- 25 gr gula pasir
- 20 gr susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
Bahan B
- 125 gr tape singkong, haluskan
- 1 kuning telur
- 125 ml air dingin
Bahan C
- 35 gr mentega/margarin
- 1/2 sdt garam
Baca Juga: ZODIAK ASMARA 12 BINTANG, 19 Maret 2021: Jika Mencari Cinta Sejati, Pastikan Seperti 7 Zodiak Ini
Cara membuat
1. Campur semua bahan A, aduk rata, masukkan bahan B, uleni hingga rata bergumpal-gumpal
2. Beri bahan C, uleni terus hingga kalis elastis. Tutup plastik wrap
3. Proofing 15 menit kempiskan adonan dan buang angin
4. Potong dan timbang adonan masing-masing 30 gr, rounding sebagus mungkin lalu proofing smp mengembang 2 kali lipat
5. Goreng api sedang cenderung kecil cukup 1x lipat
6. Setelah dingin oles saus kasih paprika sosis keju mozarela saos tomat dan mayonaise
7. Panaskan api atas selama 8 menit dan 180 derajat Celcius.***
