Resep Semur Daging Sapi Sunda Empuk

5 siung bawang putih
9 siung bawang merah
1 buah tomat
2 biji kemiri sangrai
1 biji pala

Cara Membuat:

1. Potong-potong daging sesuai selera. Cuci dengan air bersih kemudian tiriskan.

2. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

3. Masukkan daging sapi sebentar sampai berubah warna.

4. Tambahkan air secukupnya sampai daging terendam.

5. Masukkan daun salam, serai, jahe, dan lengkuas. Tambahkan bumbu garam, gula, penyedap rasa, kecap manis dan lada.

6. Masak daging hingga empuk dan kuah menyusut.

7. Semur daging sapi Sunda siap disajikan.