Kedua kandungan serat ini diketahui sama-sama dapat menurunkan kadar gula darah setelah makan berat serta mengurangi nafsu makan dengan memperlambat pengosongan perut, dilansir Healthline.
Selain itu, Nutrition Bulletin melaporkan bahwa secara khusus, pati resistan juga dapat berguna dalam mengelola penyakit diabetes.