- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1/2 ruas jahe
Baca Juga: Resep Sup Bola-Bola Tahu yang Lezat, Cocok Untuk Temani Makan si Kecil
Cara membuat:
- Rebus daging, hati dan paru kambing (hati dan paru jangan dicuci). Setelah mendidih, buang airnya dan ganti dengan air baru.
- Kemudian beri daun salam, serai dan daun jeruk. Masak dengan metode 5307.
- Setelah daging empuk, masukkan bumbu halus dan santan.