Baca Juga: Resep Memasak Daging Sapi Lada Hitam Sederhana Tanpa Ribet dan Nikmat
Cara Membuat :
1. Potong-potong kikil sapi ukuran 2x2 cm.
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.
2. Tambahkan irisan cabe merah dan hijau serta cabe rawit, aduk hingga layu.
3. Masukkan daun salam dan lengkuas.
4. Masukkan potongan kikil, aduk rata
5. Tambakan kecap manis, air asam Jawa dan air, didihkan.
6. Bumbui dengan merica dan garam lalu masak hingga air hampir habis.
7. Aduk rata lalu angkat.***