Network
Ini termasuk radang sendi, diabetes, pengerasan arteri, degenerasi makula terkait usia, jenis kanker tertentu, dan penyakit Alzheimer.
Menurut studi tahun 2020 yang diterbitkan dalam jurnal Molecules, yang menyatakan bahwa senyawa bioaktif dalam pisang menangkis kerusakan oksidatif dalam tubuh.
Singkatnya, kerusakan oksidatif terjadi ketika ada ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas yang merusak sel dan kemampuan tubuh untuk melawan efek berbahayanya.
Senyawa pelindung dalam pisang membantu mencegah kerusakan genetik atau kompromi DNA, menurunkan risiko penyakit, dan meningkatkan fungsi neurologis.
3. Nutrisi lainnya
Pisang hijau atau mentah juga menyediakan pati resisten, sejenis karbohidrat unik, menurut jurnal Heliyon. Seperti serat, pati resisten tidak dapat dicerna atau diserap ke dalam aliran darah.
Menurut Critical Review in Food Science and Nutrition and the Journal of Food Science and Technology, ketika mencapai usus besar, itu akan difermentasi, yang memicu tubuh untuk meningkatkan pembakaran lemak, dan mungkin berperan dalam mencegah kanker kolorektal.
Baca Juga: Kaya Nutrisi, Ini Lima Manfaat Kacang Hijau Bagi Kesehatan Tubuh
Menurut Journal of Agricultural and Food Chemistry. Zat alami lain yang ditemukan dalam pisang yang disebut fructooligosaccharides berfungsi sebagai prebiotik.
Prebiotik meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kalsium dan memberi makan bakteri probiotik "baik", untuk mendukung kesehatan pencernaan dan fungsi kekebalan tubuh.
